Работаем с новой конфигурацией, ТК ничего о ней не знает. Открываем мастер создания таблицы значений, выбираем тип и видим что ТК ничего не видит. Отменяем выбор типа, обновляем кеш конфигурации (из диалога создания таблицы значения), снова пробуем выбирать тип и ТК опять ничего не видит. Помогает только закрытие и повторное открытие мастера создания таблицы значений.